Соковыжималка для яблок: как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Ручные шнековые соковыжималки дешевле электрических. Они действуют по принципу мясорубки: внутрь загружают яблоки, а человек вращает ручку.

У ручной соковыжималки – длинный шнек в форме конуса, а для сока используется конусная насадка, через носик которой выходят жмых и семена. Такие приборы бывают российского, украинского, белорусского производства.

Ручной отжим не нагревает сок, следовательно, в нем все полезные вещества сохраняются в неизменном виде.

Однако если вы перерабатываете много яблок, с таким прибором вы быстро устанете, так как твёрдые фрукты требуют больше физических усилий.

к содержанию ↑

Центробежные модели импортного производства

Из электрических соковыжималок для яблок следует особо отметить шнековые и центробежные модели. В последних, продукт натирается, а центробежная сила в центрифуге отделяет жидкость от жмыха. Недостатком является то, что быстрое вращение нагревает напиток, снижая его пользу.

Для отжима больших объёмов сока из яблок подойдёт соковыжималка большой производительности именно центробежного типа.

Обратите внимание на следующие центробежные агрегаты:

  1. UNIT UCJ-411. Принимает яблоки целиком. Мощность – 500 Вт, в комплект входит резервуар на 0,5 литра для сока и литровая ёмкость для жмыха. Отходы сбрасываются автоматически. Корпус пластиковый. Стоит прибор от 1000 рублей.
  2. Приборы Polaris. Отверстие загрузки 65 или 75 мм, объём 1-2 л. Резервуар для сока объёмом 550мл-1л имеет пеносепаратор. Мощность – 800 или 1000 Вт, вращение –– 20 или 21 тыс. об/мин.

У большинства описанных приборов детали (фильтры, корпуса) сделаны из нержавеющей стали.

к содержанию ↑

Центробежные российские

Среди мощных соковыжималок из России и соседних стран известны следующие:

  1. Журавинка. У всех моделей фирмы две съёмные тёрки: для сока и для шинкования. Винт из пластмассы крепит их на резиновую прокладку, чтобы сок не попал в мотор и чтобы уменьшилась вибрация. У Журавинки 102 цилиндрические сетки, благодаря чему её не приходится разбирать для чистки. Мощность прибора – 120 Вт, вес – около 4 кг, 2800 об/мин. Перерабатывает 30 кг яблок в час. Расчетный срок службы – 12 лет. Цена – около 1900 рублей.
  2. Садовая 302. Перерабатывает 51 кг яблок в час, мощность – 250 Вт, масса – 6,5 кг. Почти прямоугольный корпус стоит на четырех ножках с присосками. Хорошо вырабатывает сок из всех сортов яблок. Шумит чуть больше, чем Журавинка. Прочие характеристики у этих двух агрегатов одинаковы.
  3. Салют. Мощность — 400 Вт, производит 60 литров сока в час. Приходится останавливать прибор, чтобы очистить центрифугу от жмыха. Стоимость – от 4000 рублей.
  4. Дачница. Конструкция напоминает два предыдущих прибора, только сток находится снизу, а участок подошвы специально вырезан полукругом. По этим причинам внешняя емкость Дачницы чуть меньше. После 15 минут отжима агрегат должен постоять около 5 минут. Для мягких продуктов в этих моделях устанавливают особую сетку фильтра. Она либо входит в комплектацию, либо продаётся отдельно.
к содержанию ↑

Шнековые

Электрическая шнековая соковыжималка готовит сок из продуктов любой степени жёсткости. В ней яблочный сок меньше взаимодействует с воздухом, поэтому слабее окисляется. Продукт не нагревается при приготовлении, значит, сохраняются все полезные элементы. Такой сок хранится в течение двух суток. Кроме того, в нём меньше мякоти.

При этом они перемалывают семена, меняя вкус сока, и в среднем каждые 15 минут им требуется перерыв.

Шнековые соковыжималки бывают вертикальные и горизонтальные. К первым относится омега 350vertHD и Kitfort KT-1102.

Мощность KT-1102 составляет 150 Вт, корпус и сетка центрифуги пластиковые, жмых сбрасывается автоматически. Прибор защищен от ненамеренного включения, укомплектован контейнерами для сока и жмыха.

Шнур убирается в специальную нишу в корпусе. Стоит прибор от 6000 рублей.

Соковыжималки для яблок могут быть и двухшнековыми. Это такие модели, как Angel, Kempotwingear и др.

к содержанию ↑

Основные критерии выбора

Как выбрать соковыжималку для яблок из всего этого многообразия? Сделать это будет легко, если помнить следующее:

  1. Корпус и внутренние детали хорошей соковыжималки, особенно сетка-фильтр центрифуги и шнек, отлиты из нержавеющей стали. В таком случае сок меньше окисляется, а агрегат служит дольше. Сам фильтр должен быть тонким со множеством маленьких дырок.
  2. Чем больше ёмкости для жмыха и для сока (стандарт – 1 л), тем дольше прибор функционирует без перерыва. Чем объёмнее загрузочный резервуар, тем больше яблочного сока вы получите за один подход. Объем от 1,5-2 л соответствует ведру яблок. Съемные резервуары легко и быстро чистятся.
  3. Пеносепаратор очищает яблочный сок, убирая лишнюю пену. У центробежных приборов сепаратор бывает двух видов: цилиндрический (более качественный отжим) и конический (есть кнопка для удаления отходов).
  4. Если места мало, следует выбирать устройство без ёмкости для сока.
  5. Прибор с резиновыми элементами на ножках меньше создает вибрацию, что актуально для высокомощных центробежных устройств.
  6. Для максимального отжима, оставшаяся после центробежного устройства мякоть, помещается в шнековое.
  7. Лучшая соковыжималка для яблочного сока или пюре должна иметь длительный срок службы.

Существуют также насадки для отжима сока, которые надеваются на электрические мясорубки. Функция отжима встречается и в кухонных комбайнах.

Яблочный сок получается менее окисленным, если натёртый на пластиковой тёрке продукт выжать: либо вручную через марлю или тюль, либо прессом для соков.

Каждый покупатель самостоятельно определяет, какая соковыжималка лучше подойдёт для отжима яблочного сока в его случае. Зависит это от количества яблок, их сорта, нужного качества сока и суммы денег, которую планируется потратить на приобретение агрегата. Для домашнего использования подойдет и самодельная соковыжималка.

12 лучших соковыжималок для яблок

к содержанию ↑

Лучшие соковыжималки для яблок — по отзывам экспертов и покупателей

  1. Лучшие соковыжималки для яблок большой производительности для садоводов
  2. Лучшие центробежные соковыжималки для яблок для домашнего применения
  3. Лучшие шнековые соковыжималки для яблок и не только

Мнение эксперта
Соловьев Павел Викторович
Дизайнер с многолетним опытом и стажем.

Настоящий натуральный яблочный сок – далеко не то, что продаётся сейчас в магазинах. Достаточно взять с витрины практически любую упаковку с кричащей надписью 100%, посмотреть состав и всерьёз задуматься о покупке соковыжималки.

А уж обладателям собственных угодий с плодовыми деревьями без хорошей соковыжималки для яблок вовсе не обойтись. Иначе львиная доля урожая попросту пропадёт.

Остаётся насущный вопрос – какую соковыжималку для яблок лучше купить? Давайте разбираться вместе и попробуем выявить ограниченный круг претендентов на звание лучшей на сегодняшний день соковыжималки для яблок.

к содержанию ↑

Параметры совместимости с яблоневыми дарами

В общем-то, специализированные соковыжималки существуют лишь для цитрусовых. Но сегодня не их черед, да и лимоны, апельсины, грейпфруты массово произрастают на российских и постсоветских просторах далеко не повсеместно (только в отдельных южных регионах).

В нашем же случае для яблок необходима универсальная соковыжималка, обладающая некоторыми характерными особенностями, а именно:

  • Достаточной мощностью двигателя, дабы тот выдерживал нагрузку и не замедлял вращение при закладке твёрдых плодов;
  • Эффективной системой фильтрации, влияющей на концентрацию мякоти в соке, предотвращающей попадание туда косточек, твёрдых волокон, кожуры;
  • Круглой и широкой горловиной загрузочной камеры, в которую поместятся целые яблоки (крайне желательно).

Понятно, что данные критерии немного условны, но, если их соблюсти, процесс эксплуатации будет гораздо более комфортным.

к содержанию ↑

Какие соковыжималки подходят для получения сока из яблок

Актуальны два варианта, принципиально различные по конструкции и методу отжима:

Центробежные соковыжималки

Наиболее распространённая разновидность на рынке. Основной рабочий элемент – высокооборотистая центрифуга с дисковым ножом-тёркой и фильтрующим ситом. Неоспоримое достоинство – быстрый результат с возможностью получения довольно чистого готового продукта без мякоти (зависит от плотности фруктов, выбранного скоростного режима).

Правда, есть и другая сторона медали: в процессе отжима сок нагревается, теряя некоторое количество витаминов, пенится, быстро окисляется. Поэтому лучше употребить фреш в течение ближайших 20 минут, а для длительного хранения придётся произвести термическую обработку.

Центробежным соковыжималкам, особенно импортным, часто вменяют в вину слишком влажный жмых на выходе. В этом смысле значение имеет форма сепаратора:

Цилиндрический лучше отделяет сок от мякоти (чистота достигает 90% и более). Только придётся периодически отключать устройство, чтобы самостоятельно удалить отходы.

Конусный обеспечивает автоматический выброс отработанных остатков, но в них будет немало сока. Соответственно, увеличивается расход продуктов. К сожалению, это почти неизбежно.

Шнековые соковыжималки

Не перетирают плоды, а как бы выдавливают из них сок при пониженных оборотах с последующей фильтрацией. Эффективность холодного отжима невероятно высока, жмых на выходе сухой, витамины сохраняются по максимуму, уровень шума совсем небольшой.

Универсальность – главный козырь. Соковыжималки со шнеком подходят для работы с мягкими, твёрдыми фруктами, овощами, а также ягодами и зеленью.

При наличии дополнительных фильтров могут быть доступны опции: выбор консистенции сока, приготовление коктейлей, смузи, в том числе из замороженных продуктов, и прочие изыски.

Только перед покупкой следует заранее учесть некоторые факты: действуют шнековые устройства довольно неспешно, наличие мякоти в готовом продукте — нормальное явление, ценник на брендовые экземпляры часто неоправданно высок. И раз уж разговор про яблоки, версий с широким круглым загрузочным желобом немного, но всё-таки есть.

В нашем рейтинге соковыжималок для яблок вы найдёте несколько популярных и вполне доступных моделей.

к содержанию ↑

Рейтинг лучших соковыжималок для яблок

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие соковыжималки для яблок большой производительности для садоводов 1 МЭЗ Журавинка СВСП-303 9.7 / 10 2 931
2 Аксион СЦ 32.02 9.6 / 10 3 092
3 БелОМО 9.5 / 10 3 300
4 Нептун КАЖИ.332215.001 9.4 / 10 3 690
5 Пензмаш СВПР-201 Салют 9.3 / 10 5 800
Лучшие центробежные соковыжималки для яблок для домашнего применения 1 Philips HR1919 Avance Collection 9.8 / 10 11 790
2 Steba E 160 9.7 / 10 9 700
3 Panasonic MJ-DJ01 9.6 / 10 7 439
4 Bosch MES3500 9.5 / 10 7 600
5 Polaris PEA 1535AL 9.4 / 10 5 590
Лучшие шнековые соковыжималки для яблок и не только 1 Kitfort KT-1102 9.8 / 10 7 290
2 Mirandi J-60 9.7 / 10 15 900
3 Scarlett SC-JE50S40 9.5 / 10 7 835
4 Gemlux GL-SJ-207 9.4 / 10 4 177
к содержанию ↑

Лучшие соковыжималки для яблок большой производительности для садоводов

МЭЗ Журавинка СВСП-303

Практически культовая соковыжималка от белорусского производителя (Могилёвский завод «Электродвигатель»), высоко оцениваемая как дачниками, владельцами приусадебных участков, так и многими городскими жителями, которым не чуждо желание пережить зимний период, не испытывая недостатка в натуральных витаминах. А ведь сок из яблок традиционно является их настоящим кладезем.

Рассматриваемая модель внешне полностью аналогична заслуженной и сверхпопулярной ещё с советских времён 102-й версии, но оборудована более мощным двигателем – 160 против 120 Вт, обладает лучшей производительностью по соку – 700 г/минуту. Правда, не имеет функции шинковки-тёрки.

Впрочем, если в последней есть необходимость, «жива ещё и старушка». Точнее её «свежеиспечённый» клон.

«Журавинка» готова к продолжительной работе, способна перерабатывать яблоки десятками килограмм, превращая те в более оптимальный для хранения и дальнейшего употребления концентрат, измеряемый в литрах. Заявленная чистота получаемого сока – 92%.

Только нужно помнить, что центробежное устройство рассчитано на твёрдые плоды. Иначе выйдет фруктовое пюре или каша.

Как выбрать соковыжималку?

Вкусные натуральные соки любят абсолютно все! Для их приготовления используют соковыжималки механического или автоматического типа, позволяющие получать сок из свеклы, моркови, слив, цитрусовых, иных твердых и мягких овощей, фруктов. Сегодня мы расскажем о том, какую лучше выбрать соковыжималку для бытового использования.

к содержанию ↑

Виды и основные характеристики

Все соковыжималки условно можно разделить на 4 группы, учитывая их конструктивные особенности и принцип работы. Рассмотрим каждый вид.

Модели для цитрусовых

Мнение эксперта
Соловьев Павел Викторович
Дизайнер с многолетним опытом и стажем.

Такие приборы для фруктов бывают электрическими и механическими. Они маломощные, используются для грейпфрутов, мандаринов, апельсинов, лаймов, лимонов.

Любая система для переработки цитрусовых оснащена конусовидным ребристым элементом, к которому прижимают половинку фрукта. Вращение элемента влечет за собой выдавливание сока, эти устройства имеют ряд недостатков:

  • на приготовление уходит много времени;
  • невысокое качество выдавливания.

Соковыжималки для цитрусовых имеют небольшой размер, идеально подходят для людей, которые не желают отказываться от вкусных напитков во время работы или путешествий. Подойдут для 1-2 человек, если семья состоит из 3-х человек и более, то приготовление фреша для всех будет отнимать львиную долю времени.

Ручные соковыжималки для овощей

Говоря о том, какую лучше выбрать соковыжималку, не стоит забывать о ручных моделях. Они оснащены ножами, камерой и ручкой, используются для переработки мягких плодов: томаты, ягоды и иные. Жмых можно прокручивать несколько раз, благодаря чему удается приготовить большое количество натурального напитка.

Шнековые механизмы

Изделия бывают горизонтальными и вертикальными. Первые имеют узкое входное отверстие, вторые – широкое и отличаются компактностью. Используются преимущественно для приготовления сока из трав, семян, длинных растений, например из сельдерея. К их плюсам стоит отнести:

  • возможность получения сока с мякотью;
  • органический фреш можно хранить в течение 2-х дней;
  • длительная беспрерывная работа (до 30 минут);
  • минимальный объем отходов.

Эксперты выделяют такие минусы:

  • вертикальные шнековые соковыжималки не подходят для томатов и овощей, имеющих схожую плотность;
  • практически все виды сырья необходимо измельчать перед закладкой в устройство.

Винтовой вал, которым оснащен прибор, состоит из нескольких секций, эффективно режущих, измельчающих, смешивающих и отжимающих жидкость из плодов до последней капли!

Центробежные устройства

Прибор перерабатывает компоненты фруктов и овощей благодаря центробежной силе: жмых с огромной скоростью движется в закрытой камере, из-за чего мякоть прижимается к стенкам, выделяя много жидкости. Имеет ряд плюсов:

  • универсальность;
  • доступная цена;
  • высокая производительность.

Из минусов стоит выделить следующие:

  • сок во время отжима нагревается, теряя часть своих полезных свойств. Также он может окисляться, о чем свидетельствуют отзывы реальных пользователей форумов;
  • напиток не хранится долго, его нужно выпить в течение 30 минут;
  • большое количество отходов.

Подходит для твердых овощей, обладает хорошей эффективностью.

к содержанию ↑

На что еще обратить внимание при выборе?

Размышляя о том, какую выбрать соковыжималку для дома, обратите внимание на ряд характеристик:

  • материал корпуса,
  • мощность,
  • объем резервуара для жмыха и жидкости,
  • дополнительные функции.

Об этих и других особенностях мы сейчас расскажем.

Материал корпуса

Эта характеристика не оказывает влияние на функциональность, но от нее зависит срок службы прибора. Для изготовления корпуса производители используют сталь или пластик. Изделия из пластика имеют меньший вес и цену, стальной корпус более прочный, дорогой и тяжелый.

Скорости

Количество скоростей – важная характеристика, ведь для измельчения разных плодов нужны индивидуальные режимы. Мягкие ягоды отжимаются на минимальных скоростях, морковь или свекла – на максимальных. Количество скоростей может составлять от 1 до 9, чем их больше, тем легче готовить сок из сырья, имеющего разную плотность.

Мощность

Емкость для сока и мякоти

Дополнительные функции

Также прибор может быть дополнен следующими функциями, которые существенно упростят процесс эксплуатации:

  • импульсный режим, предупреждающий перегревание во время переработки твердых плодов. Двигатель будет функционировать, делая короткие паузы;
  • «капля-стоп», предупреждающий вытекание жидкости на рабочую поверхность. В этом случае носик подачи можно поднять вверх;
  • автоматический выброс мякоти, позволяющий удалять жмых из центрифуги без прерывания работы. Для этой функции предусмотрен специальный контейнер;

В рейтинге лучших производителей лидируют бренды Bosch, Braun, Moulinex, Panasonic и Philips, продукция которых славится высоким качеством. Принимая решение о том, какую купить соковыжималку, постарайтесь отдать предпочтение бытовой технике проверенных компаний.

Даже если изделие выйдет из строя, то вы без проблем найдете необходимые комплектующие для ремонта.

к содержанию ↑

Подводим итоги

Мы рассказали о том, какую выбрать соковыжималку для приготовления органических напитков. В завершение мы дадим несколько рекомендаций по уходу и эксплуатации:

  • очищайте изделие после каждого использования, в противном случае оно может покрыться плесенью, источать неприятный аромат;
  • после мойки хорошо сушите все элементы изделия;
  • не закладывайте твердые овощи в маломощные устройства, ведь техника просто сгорит.

Выбирая соковыжималку, учитывайте свои вкусовые предпочтения, количество сока, который желаете получать ежедневно. Например, для регулярной переработки ягод, семян, зелени идеально подойдут шнековые модели, для яблок, свеклы — центробежные.

Если вы будете лакомиться фрешем всего несколько раз в месяц, то закажите электрическую или механическую соковыжималку для цитрусовых. Для переработки томатов и ягод, которые вы будете консервировать, лучше приобретать классическую ручную модель!

ТОП-15 лучших соковыжималок для яблок большой производительности: рейтинг 2020 года и какую мощную электрическую модель выбрать

Перед покупкой высокопроизводительной соковыжималки для яблок нужно задать себе несколько вопросов: как часто она будет использоваться, какой объем продуктов необходимо переработать за один раз.

Именно от этих критериев будет зависеть производительность, долговечность и набор необходимых функций.

Мы проанализировали данные о покупках соковыжималок для яблок на территории России в 2020 году и отобрали для вас самые лучшие.

На результаты анализа повлияли отзывы экспертов и обычных пользователей, итоги испытаний Ростест.

Рейтинг присвоен и с учетом удобства использования, надежности, адекватности и соотношения цена/качество. В нашей статье вы найдете только лидеров!

к содержанию ↑

Рейтинг ТОП-15 лучших соковыжималок для яблок большой производительности 2020 года

Место Наименование Цена
ТОП-5 лучших соковыжималок для яблок большой производительности в соотношении цена/качество
1 Polaris PEA 1031 Узнать цену
2 Scarlett SC-JE50S30 Узнать цену
3 Philips HR1919 Avance Collection Узнать цену
4 VITEK VT-3653 Узнать цену
5 Scarlett SC-JE50S42 Узнать цену
ТОП-5 лучших шнековых соковыжималок для яблок большой производительности
1 Kitfort KT-1104 Узнать цену
2 REDMOND RJ-980S Узнать цену
3 ENDEVER Sigma-92 Узнать цену
4 Scarlett SC-JE50S43 Узнать цену
5 Philips HR1947 Avance Collection Узнать цену
ТОП-5 лучших центробежных соковыжималок для яблок большой производительности
1 Scarlett SC-JE50S11 Узнать цену
2 MAUNFELD MJE.1500S нержавейка Узнать цену
3 Zigmund & Shtain EJ-751 Узнать цену
4 Bosch MES4010 Узнать цену
5 Braun J300 Multiquick 3 Узнать цену
к содержанию ↑

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности?

Сделать свой выбор в пользу функциональной соковыжималки для яблок легко, если учесть следующие рекомендации:

  1. Диаметр загрузочного отверстия. Оптимальный вариант — от 65 до 80 мм.
  2. Объем емкостей для жмыха и сока. Стандартная вместительность для отходов — 1 л, а вот объем для сока будет составлять от 1.5 до 2 л.
  3. Возможности. Необходимый набор функций включает защиту от перегрева и случайного включения, блокировку при неправильной сборке, реверс, пеносепаратор.
  4. Комплектация. Чем больше деталей в комплекте, тем функциональнее устройство.

к содержанию ↑

ТОП-5 лучших соковыжималок для яблок большой производительности в соотношении цена/качество

Polaris PEA 1031

Центробежная соковыжималка с системой прямой подачи сока и широкой горловиной диаметром 65 мм

. Позволяет получать полезные напитки не только из яблок, но и любых других фруктов, овощей, зелени и трав. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что определяет долговечность устройства.

Стальной фильтр не забивается отходами, легко моется, не ржавеет.

Предусмотрены две скорости для переработки мягких и более твердых ингредиентов. В целях безопасности в систему внедрена защита двигателя от перегрузки.

Если защитная крышка была установлена неправильно, сработает автоматическая блокировка.

Мякоть выбрасывается сразу в контейнер объем 1 л, а сок поступает в стакан объемом 0.55 л. На выходе получается чистый напиток, благодаря сепаратору.

Характеристики:

  • мощность — 1 кВт;
  • длина шнура — 1.2 м.

Виды соковыжималок для яблок большой производительности, лучшие модели

Что делать с большим урожаем яблок, волнует многих хозяек. Когда компоты, повидло и варенье сварены, а объем фруктов все еще впечатляющий, остается одно — заготовить сок.

Мнение эксперта
Соловьев Павел Викторович
Дизайнер с многолетним опытом и стажем.

В этой ситуации настоящей находкой будет соковыжималка для яблок большой производительности, которая переработает сразу много плодов. Кроме того, прибор можно использовать для ежедневного приготовления свежего напитка.

  1. Особенности и преимущества
  2. Разновидности конструкции
  3. По способу управления
  4. По производительности
  5. По способу обработки сырья
  6. Материалы изготовления
  7. Мощность и объем чаши для сока
  8. Дополнительный функционал
  9. Лучшие модели и производители
  10. Видео
к содержанию ↑

Особенности и преимущества

Модель производительной соковыжималки необходима, если нужно переработать большое количество плодов. Этот прибор представляет собой устройство с отверстием, в которое закладываются разрезанные или целые фрукты.

Кроме того, каждая модель снабжена резервуаром для собирания получившегося сока. Внутри кухонного гаджета находится ситечко-фильтр, которое позволяет задерживать жмых, оставшийся после переработки.

Чтобы запустить устройство, необходимо совершить нажатие на кнопку или рычаг, в зависимости от типа соковыжималки.

Главной особенностью такого прибора является переработка большого количества плодов за один цикл. Как правило, всего за 10 минут можно получить до 3,5 литров напитка.

Главным преимуществом подобного агрегата является наличие более мощного двигателя, чем у обычных бытовых устройств, которые дают до литра сока за один раз. Помимо перечисленного, у такой мощной соковыжималки для целых яблок есть высококачественный фильтр и объемная горловина, позволяющая закладывать сразу несколько плодов.

к содержанию ↑

Разновидности конструкции

Выбор соковыжималки лучше всего начать с изучения разновидностей конструкции. Современная промышленность выпускает ручные и электрические варианты устройства. Обе разновидности — это соковыжималки большой производительности. Основными типами являются следующие модели:

  • центробежная;
  • шнековая;
  • комбинированная.

Центробежная — наиболее часто встречающаяся модель. Прибор состоит из фильтра, центрифуги, работающей на больших оборотах, а также терки-ножа. В зависимости от подобранного режима скорости и плотности плодов можно получить сок любой консистенции (жидкой, полужидкой и густой), с мякотью или без.

Минус подобной соковыжималки для яблок — появление большого количества пены и быстрое окисление напитка. Это происходит из-за высокой скорости вращения центрифуги.

Сок, полученный таким образом, желательно выпить сразу же после приготовления. Чтобы заготовить его в больших объемах, напиток придется термически обработать.

Кроме того, такие устройства выдают довольно влажный жмых.

Шнековые кухонные гаджеты выдавливают сок из фруктов, а не перетирают их. Вся работа соковыжималки для яблок производится на низких оборотах.

Преимуществом такого прибора является сохранение всех витаминов и небольшой уровень шума. Устройства можно использовать для всех фруктов, овощей — твердых и мягких.

Минусами пользователи считают длительность процесса получения сока и наличие мякоти в напитке.

Мнение эксперта
Соловьев Павел Викторович
Дизайнер с многолетним опытом и стажем.

Комбинированные приспособления подобного типа — наиболее предпочтительный вариант для переработки большого объема яблок. В таких устройствах сочетаются удобство шнековой и скорость центробежной модели.

Кроме того, сохраняются все витамины и можно получать напиток не только из фруктов, но еще из овощей, цитрусовых и даже трав. Единственным минусом комбинированного устройства считается довольно высокая стоимость.

Перед приобретением соковыжималки стоит изучить обзор лучших вариантов и определиться с необходимым функционалом.

По способу управления

Приборы для переработки сока различают по типу управления:

  1. Ручные. Для получения напитка из яблок устанавливается специальная насадка. Само приспособление чем-то похоже на обычную мясорубку, но у шнека конусообразная форма. Ручная соковыжималка — самый бюджетный тип подобных устройств, поскольку работать с ней довольно тяжело. Чтобы получить хотя бы литр напитка, придется приложить немало усилий.
  2. Механические. Эта разновидность работает по принципу пресса-отжима. Привести в действие соковыжималку для яблок можно с помощью нажатия на рычаг. Такой кухонный помощник гораздо быстрее справится с получением сока, чем предыдущий вариант. Стоит он намного дешевле электрических и не предназначен для получения большого количества напитка из яблок.
  3. Электрические. Работа устройства основана на действии мощного двигателя. Специалисты рекомендуют приобретать такие соковыжималки для переработки нескольких десятков литров сока. Модели, работающие от сети, справятся с большим урожаем благодаря своей мощности. Кроме того, они очень быстро отжимают яблоки.

Самым бюджетным вариантом считаются ручные соковыжималки большой производительности, но они подойдут для переработки совсем небольшого количества плодов. Электрические модели, хоть и намного дороже, но помогут справиться с огромным урожаем яблок.

Для тех, кто не хочет переплачивать и готов потерпеть неудобства в виде затрат времени, подойдет механическая модель.

Механическая Ручная Электрическая

По производительности

Для того чтобы обработать большие объемы плодов, стоит обращать внимание на мощность устройства:

Просты в управлении, имеют небольшую мощность

Отличаются очень высокой мощностью и коротким циклом переработки яблок. В основном такие приборы применяют в заведениях общепита

Представляют собой комбинацию из бытовой и профессиональной соковыжималки. Отличаются высокой мощностью и простотой управления

Используются на больших производствах, поскольку могут превратить в сок сразу несколько тонн плодов. Промышленная соковыжималка представляет собой сложный механизм, который занимает огромную площадь

Для использования дома подойдет бытовая или полупрофессиональная модель.

По способу обработки сырья

Выбирая соковыжималку для переработки яблок, стоит изучить также, каким способом она обрабатывает плоды:

  1. Роторная (центробежная). Для получения напитка неочищенные фрукты следует загружать в специальный отсек прибора полностью. Измельчение происходит благодаря вращению терки, которая работает от электрического двигателя. Как результат — из устройства льется сок без примесей и мякоти. Такой вариант подойдет для большого количества яблок.
  2. Шнековая. Работа прибора основана на вращении вала в виде спирали, внешне напоминающего мясорубочную ось. С помощью такой профессиональной шнековой соковыжималки можно обрабатывать несколько килограммов яблок за раз.
  3. Комбинированная. Подобные приспособления подойдут не только для отжима яблок, но и других плодов, а также ягод. Фильтры, встроенные в устройство, не дадут попасть мякоти и косточкам в сок.

Последний вариант предпочтительнее для тех, кому необходима соковыжималка для получения напитка не только из яблок, но и из других фруктов.

Роторная Шнековая

к содержанию ↑

Материалы изготовления

Специалисты утверждают, что материал корпуса соковыжималки для яблок не так важен, как «начинка» подобной кухонной техники для переработки фруктов. Но, как правило, производители используют для этой цели нержавеющую сталь или пластик.

Выбирать, что лучше, необходимо исходя из предполагаемого функционала и специфики применения прибора. Например, металлическая основа прослужит гораздо дольше при регулярной эксплуатации.

Сталь, в отличие от пластмассы, намного легче мыть. Выглядит материал гораздо презентабельнее и легко впишется в любой интерьер кухни. Но здесь стоит предусмотреть, что корпус из стали намного тяжелее пластикового, поэтому такие соковыжималки не слишком удобно переносить с одного места на другое.

Если внутреннее наполнение выполнено из металла, сок может окисляться в результате контакта с деталями прибора и приобретать посторонний привкус.

к содержанию ↑

Мощность и объем чаши для сока

В зависимости от типа соковыжималки различается и ее мощность. Например, предпочтительные параметры для шнековых моделей варьируются в диапазоне от 0,15 до 0,20 кВт.

Устройства с мощностью от 0,5 до 1 кВт подойдут для переработки нескольких килограммов яблок за раз. Промышленная соковыжималка с центробежным типом работы может использоваться каждый день.

В этом случае лучше приобрести модель с мощностью мотора в пределах от 0,35 до 0,45 кВт.

Различают такие приборы и по размеру чаши для сбора сока, а также ширине входного отверстия для плодов. Чем они объемнее, тем дороже будет стоить устройство, но и мощность работы окажется значительнее.

Как правило, большинство производителей выпускает соковыжималки с резервуарами объемом в один литр. Этот вариант предпочтительнее для бытовых нужд, когда требуется получить немного напитка.

Загрузка яблок в таких приборах находится в диапазоне от 300 г до 1 кг, в большинстве случаев плоды требуют нарезки. Профессиональные же и полупрофессиональные устройства для дачи помогут переработать огромный урожай фруктов за раз, а яблоки можно помещать во входное отверстие целиком.

к содержанию ↑

Дополнительный функционал

В качестве дополнительного функционала производители предлагают следующее:

Поможет убрать застрявшие частички плодов. Для этого даже не понадобится выключать устройство

Можно подобрать скорость переработки исходя из сорта фруктов. Чем они мягче, тем скорость должна быть ниже. Кислые и плотные сорта яблок (например, ранет Симиренко) требуют максимально высокой скорости переработки

Автоподача фруктов на переработку

Поможет сократить время на загрузку плодов

Соберет лишнюю пену в специальный отсек

Мнение эксперта
Соловьев Павел Викторович
Дизайнер с многолетним опытом и стажем.

Благодаря им соковыжималка будет устойчивой и не соскользнет со стола или другой горизонтальной поверхности. Кроме того, прибор не будет вибрировать

Какая соковыжималка лучше, решать потребителю. Но чем больше дополнительных функций в подобном устройстве, тем более высокой стоимостью отличается прибор, рассчитанный на переработку большого количества яблок.

к содержанию ↑

Лучшие модели и производители

Самыми популярными производителями соковыжималок для яблок повышенной мощности считаются нидерландская компания Philips, немецкая Bosch и швейцарская Polaris. Кроме того, востребованностью пользуются «Россошанка» из Беларуси и «Салют» из РФ (Пенза).

В рейтинг лучших соковыжималках для яблок большой производительности регулярно входят следующие модели этих брендов:

  1. Philips HR 1869. Специальное ситечко, которое не дает жмыху попасть в сок, и удобное управление делают это устройство высокой производительности лидером среди подобных машин. Нажав на одну кнопку, пользователь может легко подобрать, какая консистенция будет у готового продукта (жидкая, полужидкая или густая). Всего за цикл переработки можно получить до 3,5 л напитка. Широкое вместительное горло позволяет проталкивать плоды даже без предварительного разрезания. Помимо перечисленного, производители позаботились о потребителях и оснастили прибор функцией «Капля стоп». Что касается уровня шума, он минимальный.
  2. Bosch MES 4010. Эта лучшая модель шнековой соковыжималки для яблок большой производительности отличается эргономичным дизайном. Корпус создан из стали, а вставки выполнены из пластика. Преимуществами прибора являются низкий уровень шума и отсутствие вибрации. Также устройство оснащено объемным горлышком, через которое можно протолкнуть большие яблоки. Что касается габаритов, они достаточно компактные, поэтому техника от немецкого производителя подойдет даже для самой маленькой кухни. Кроме того, она оснащена автоматическим выбросом жмыха и удобна в разборке. Мыть детали можно как в раковине, так и в посудомойке.
  3. Polaris PEA 0818. Основа из нержавеющей стали, пластик в виде декоративных элементов и качественная сборка нравятся многим потребителям. Соковыжималка для большого количества сырья отжимает не только яблоки, но еще свеклу, морковь и даже кольраби. Производитель предупреждает, что такой прибор нельзя использовать для переработки лимонов, бананов, помидоров, клубники и апельсинов, поскольку может засориться сетка для контроля жмыха.
  4. «Россошанка». С помощью этой соковыжималки для яблок большой производительности можно переработать много твердых плодов. Прибор основан на работе центрифуги, а самая большая его мощность составляет 200 Вт. Благодаря этому производительность устройства очень велика — за час можно переработать около 75 кг яблок. Один полный цикл работы длится 10 минут. Из плюсов этой модели можно отметить эргономичный дизайн, отличное качество сборки и бесшумность. Белорусский производитель рекомендует использовать «Россошанку» для переработки большого урожая на даче. Минус — машина для получения сока вибрирует во время работы и не подходит для заготовки напитков из мягких яблок.
  5. «Салют». Эта промышленная соковыжималка пензенского производства поможет быстро переработать несколько килограммов плодов за один цикл. Всего за 15 минут можно выжать яблочный сок из 10 кг сырья. Пензенский концерн дает пятилетнюю гарантию на свой мощный прибор.

Перед тем как выбирать соковыжималку для яблок, необходимо определиться не только с дизайном или стоимостью. Специалисты рекомендуют покупать такой прибор в зависимости от потребностей семьи.

Например, для одного человека подойдет бытовая модель, рассчитанная на производство до литра сока. Для переработки яблок в большом объеме лучше выбрать комбинированный или полупрофессиональный кухонный гаджет.

Автор статьи
Соловьев Павел Викторович
Дизайнер с многолетним опытом и стажем.
Следующая
СоветыСвекольная ботва на зиму: как заготовить, можно лм заморозить, листья свеклы

Добавить комментарий

Adblock
detector